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可倾电加热夹层锅的详细资料：
可倾电加热夹层锅
1、用途：本设备广泛用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
2、特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热锅及导热油，*高可达1500C导热油沸点，由电控箱控制。具有受热面积大，热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。
主要技术参
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规格型号 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
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设备容积 L |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
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夹层工作压力 Mpa |
0.09 | ||||||
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0.30 | |||||||
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蒸发量 Kg/h |
30 |
40 |
65 |
75 |
100 |
150 |
200 |
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加热面积 ㎡ |
0.40 |
0.60 |
1.00 |
1.44 |
1.65 |
1.90 |
2.30 |
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能 耗 Kg/h |
33 |
44 |
72 |
110 |
136 |
165 |
190 |
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锅体内径×深 cm |
60*45 |
70*52 |
80*55 |
90*63 |
100*68 |
110*75 |
120*78 |
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搅拌速度 r/min |
36 | ||||||
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电机功率 Kw |
0.37 |
0.37 |
0.55 |
0.75 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
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结构形式 |
固定/可倾/搅拌 | ||||||
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备注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。 | |||||||
